Kořenění: 0
Vhodné pro:
Metoda přípravy:

Salát s chřestem a kozím sýrem

Podívejte se na velice zdravou salátovou kombinaci. Můžete si být jisti, že když se budete držet postupu Kristýny Kalinové, moc si pochutnáte.
Hlavní ingredience:
Zdroj: nova.cz

Seznam ingrediencí Pro 4 osoby

  • zelený chřest 1 svazek
  • frisse salát
  • polníček
  • lolo bianco
  • kozí sýr 300 g
  • fíky 8 ks
  • citrónová šťáva
  • olivový olej 3 lžíce

Příprava

Obtížnost:
Příprava: 10 min Vaření: 10 min Celkem: 20 min
  1. Chřest oloupeme a krátce oblanšírujeme v horké vodě.

  2. Kozí sýr nakrájíme na kolečka a naskládáme na plech vyložený pečícím papírem.

  3. Plech vložíme do trouby a sýr pečeme pod grilem asi 5 minut. Na 1 lžíci oleje orestujeme hlavičky chřestu. Do mísy natrháme listy salátu a přidáme orestovaný chřest. Salát okapeme olivovým olejem a citronovou šťávou a promícháme. Fíky překrojíme. Salát dáme na talíř, přidáme kousky fíku a ogrilovaný kozí sýr.

Hodnocení:
Sdílejte s přáteli:
Přidejte komentář