Kořenění: 0
Vhodné pro:
Metoda přípravy:

Tiramisu s ovocem Jirky Babici

Podívejte se na klasický italský recept s několika zajímavými Jirkovými vylepšeními a pojďte se vznášet na aromatu kávy.

Hlavní ingredience:
Zdroj: nova.cz

Seznam ingrediencí Pro 4 osoby

  • vejce 4 ks
  • cukr 50 g
  • mascarpone 250 g
  • citrónová kůra
  • cukrářské piškoty 200 g
  • espresso káva
  • rum 50 ml
  • kakao 50 g
  • cukr moučka
  • jahody
  • maliny
  • borůvky

Příprava

Obtížnost:
Příprava: 25 min Vaření: 0 min Celkem: 25 min
  1. Čtyři žloutky ušleháme s větší částí cukru a přidáme mascarpone, citronovou kůru a zlehka zamícháme. Ušleháme 4 bílky se zbytkem cukru a zlehka vmícháme do žloutkové směsi.

  2. Na dno dortové formy naskládáme vrstvu piškotů, pokapeme rumem, kávou, potřeme polovinou směsi a naskládáme jahody.

  3. Poklademe další vrstvou piškotů, které opět pokapeme kávou, rumem a potřeme druhou polovinou směsi. Na závěr posypeme kakaem.

Hodnocení:
Sdílejte s přáteli:
Přidejte komentář