Kořenění: 3
Vhodné pro:
Metoda přípravy:

Vegetariánské chilli - ohřeje vás

Kristýna Kalinová si pro vás připravila zajímavou vegetariánskou směs s chilli, ve které bude místo masa dýně. Tento recept vás jistě mile překvapí.
Hlavní ingredience:
Zdroj: nova.cz

Seznam ingrediencí Pro 4 osoby

  • dýně hokaido 500 g
  • sterilované červené fazole 400 g
  • sekaná rajčata 400 g
  • červená chilli paprička 1 ks
  • žlutá paprika 1 ks
  • cibule 1 ks
  • čerstvý pepř
  • mletý římský kmín
  • mletá skořice
  • olivový olej
  • čerstvý koriandr
  • jogurt
  • tortilla

Příprava

Obtížnost:
Příprava: 10 min Vaření: 35 min Celkem: 45 min
  1. Dýni vydlabeme a nakrájíme na kostky. Rozložíme na plech, zastříkneme olejem a pečeme v troubě.

  2. Cibuli nasekáme najemno a orestujeme na pánvi s veškerým kořením. Přidáme pokrájenou papriku a trochu nasekané chilli papričky. Restujeme, po chvilce přidáme fazole a sekaná rajčata. Dusíme v pánvi asi 20 minut. Pak přidáme upečenou dýni a nasekaný koriandr.

  3. Podáváme s tortillami a lžící bílého jogurtu.

Hodnocení:
Sdílejte s přáteli:
Přidejte komentář