poklička 2 - 16
Kořenění: 0
Vhodné pro:
Metoda přípravy:

Zahradnická sekaná

V zahradnické sekané se nachází trochu více zdravých ingrediencí, než by se dalo čekat.

Hlavní ingredience:
Zdroj: nova.cz

Seznam ingrediencí Pro 4 osoby

  • vepřové mleté maso 1000 ml
  • vejce 2 ks
  • mrkev 2 ks
  • petržel
  • celer: 0,5
  • sterilovaný hrášek
  • česnek 5 stroužků
  • sůl
  • mletý pepř
  • hladká mouka 4 lžíce
  • křen
  • grilovaní koření

Příprava

Obtížnost:
Příprava: 15 min Vaření: 40 min Celkem: 55 min
  1. Mleté maso promícháme s vejci, nahrubo nastrouhanou zeleninou, okapaným hráškem, rozmačkaným česnekem, ochutíme solí a mletým pepřem a přidáme 2 lžičky křenu.

  2. Vše navíc zahustíme moukou. Z této směsi vytvarujeme na pekáči mokrýma rukama šišku, posypeme grilovacím kořením, trochu podlijeme vodou a ve vyhřáté troubě pečeme při 200°C asi 40 minut.

  3. Poté podáváme s vařenými bramborami, bramborovou kaší nebo studené s chlebem a hořčicí, případně křenem.

Hodnocení:
Sdílejte s přáteli:
Přidejte komentář