Omeleta s chřestem
Kořenění: 0
Vhodné pro:
Metoda přípravy:

Zapečená vaječná omeleta s chřestem

Připravte si báječnou pečenou omeletu, kterou si vychutnáte k obědu nebo k večeři a překvapíte jí svoji návštěvu

Zdroj: poklicka.cz

Seznam ingrediencí Pro 4 osoby

  • mléko 70 ml
  • dijónská hořčice 2 lžičky
  • pepř 1 lžička
  • kari 1 lžička
  • sůl 1 špetka
  • olivový olej 1 lžíce
  • zelený chřest 6 ks
  • cherry rajčata 150 g
  • hráškové lusky 100 g
  • mozzarella 100 g
  • bazalka 10 g

Příprava

Obtížnost:
Příprava: 15 min Vaření: 15 min Celkem: 30 min
  1. Troubu si předehřejte na 180 stupňů. Spodní díl papriky nakrájejte na tenká kolečka.

  2. Ve větší míse rozšleháme vajíčka, mléko, hořčici, pepř, kari a sůl.

  3. Mezitím dejte na 2-3 min vařit chřest dokud nebude mít jasně zelenou barvu a vyndejte. Do vody pak dejte vařit zbytek papriky nakrájené na kousky, rajčátka a lucky. Vařte cca 2 min, dokud nezačne slupka rajčátek praskat.

  4. Zeleninu pak dejte do zapékací formy pomazané olivovým olejem a zalejte vajenou směsí. Na vrch naskládejte chřest a dejte na 12 min zapéct. Poté navrch přidejte papriku na kroužky a sýr. Nechte další 2 minuty péct, dokud se sýr neroztaje. Nakonec ozdobte čerstvou bazalkou.

Hodnocení:
Sdílejte s přáteli:
Přidejte komentář